香酥提子棒的做法
制作香酥提子棒并不复杂，只需准备好食材和耐心。首先，泡发葡萄干至关重要。将葡萄干浸泡在清水中一晚，确保它们变得柔软。然后剪成小块或切碎备用。
制作香酥提子棒的秘诀
黄油和面粉的默契组合
将黄油隔热水融化，或者利用微波炉加热至融化状态。打散鸡蛋，与融化的黄油混合均匀。在一个大盆中过筛160克低筋面粉和40克糖粉，加入切碎的葡萄干，倒入黄油和鸡蛋混合液。
巧手揉面团
将所有食材揉搓成一个均匀的面团，但不要揉太久以免面团变得过硬。将面团擀成1厘米厚的饼状，然后放入保鲜袋中冷冻40分钟。这样做可以让葡萄干更容易切割。
烘烤的技巧
取出面团后，将其切成条状，并摆放在烤盘上。预热烤箱至180度，烤制约20分钟左右，直到表面略微上色即可。烤制时间根据个人烤箱而定，建议闻到香味时留意观察。
品尝香酥提子棒的美味
等待香酥提子棒冷却后即可享用。这些棒状小点心口感香甜酥脆，同时带有提子的独特香气，绝对让人爱不释手。多余的提子棒可密封保存，方便日常享用。
创意料理，美味分享
制作香酥提子棒不仅是一项简单的烘焙活动，更是展现厨艺魅力的机会。通过调整配料比例或添加其他坚果干果，你可以打造出更多口味丰富的小点心。尝试在家制作这道美味，与家人朋友分享乐趣吧！