在家为宝宝制作一顿美味可口的饭菜是每位家长的心愿。而宝宝餐炒面就是一个简单易做又美味可口的选择。下面让我们来看看如何做出这道受孩子喜爱的宝宝餐炒面吧。
孩子爱吃的宝宝餐炒面
准备工作
首先，将水煮开后放入面条，加入适量的食用油，煮至六成熟即可。然后将面条放入冷水中过凉，捞出后控干水分，滴上几滴油拌匀。接着将青菜焯水后放入冷水中过量。
炒面步骤
接下来，在面条中加入半勺老抽上色，约半勺蚝油调味。预热锅，倒入适量食用油，放入面条煸炒，不断翻炒直至水分挥发，加入青菜继续翻炒至面条微焦，淋上香油即可。
提升口感
想让宝宝餐炒面更加美味，可以尝试在炒面中再加入一个煎鸡蛋，搭配一碗紫菜汤或其他小菜，味道更佳。
炒面小贴士
在制作炒面时，有几个小要点需要注意：1. 不要将面条煮得太久，六成熟即可；2. 控干水分后加入少许油可防止粘连；3. 先加入调料拌匀后立即炒制；4. 炒制过程中需不断翻炒，注意火候以免糊锅，使用不粘锅效果更佳；5. 待面条水分炒干后，加入青菜炒至微焦金黄，滴上少许香油即可。
您的宝贝会喜欢的美味
通过以上简单的步骤，您可以为宝宝轻松制作出一道既营养又美味的宝宝餐炒面。色香味俱全的这道料理，相信会让您的小宝贝垂涎三尺，胃口大开！赶快动手试试吧！