鸡蛋炒粉丝是一道简单易学又美味可口的家常菜品。下面就跟着小编一起来学习如何制作这道美味佳肴吧！
一口香喷喷的鸡蛋炒粉丝，让你欲罢不能
食材准备
首先，我们要准备好以下食材：粉丝、鸡蛋、酱肉（提前腌制好的）、生菜。将生菜洗净并用刀切细备用。
炒粉丝步骤
1. 将锅中水烧开，然后将粉丝放入锅中焯煮约2分钟，捞出备用。
2. 将油倒入锅中加热，然后将鸡蛋打入锅中煎炒至成形，捞出待用。
3. 接着将腌制好的酱肉片放入锅中翻炒至变色。
4. 将焯好的粉丝倒入锅中，继续翻炒直至均匀。
5. 向锅中加入适量的盐和少许辣椒酱，搅拌均匀入味即可。
6. 最后，将炒好的鸡蛋放入锅中，再次翻炒均匀即可起锅上桌。
通过以上步骤，一道香喷喷的鸡蛋炒粉丝就完成啦！快来尝试制作这道美味的家常菜，让家人朋友共享美食的快乐吧！