冰箱冷冻食品收纳方法
冰箱位置不够了,还有什么办法可以储存食物?
冰箱位置不够了,还有什么办法可以储存食物?
谢邀!
冰箱是一伟大的发明,可以有效延缓食品的变质时间。但同时冰箱使用不当,也成了家庭饮食安全的一大隐患。
没有冰箱,将就一下过来了,买了小冰箱,没多久就塞满了,换了个大冰箱,又满了。似乎不管多大的冰箱,都是不够用的。
冰箱不够用,首先把不适合放冰箱的食物拿出来。确实有很多人会把不适合放冰箱的食物放冰箱,至少我家里就是这样的,各种谷物、干货都放冰箱里,这样不仅不利于食物的保存,还会加速食物的变质。
不适合放冰箱的食物:粮谷物,枸杞、红枣等干果,糕点面包,未成熟的水果(尤其是热带水果),中药材等。
整理完冰箱就多出一块地儿了。
然后把一些保存环境为常温的食物拿出来。有一些食物放在常温就可以很好保存,比如火腿、常温奶等。这些食物放冰箱占地方,却并不会起到太大的作用。
常温保存的食物:火腿、腊肉、常温奶(包括常温酸奶)、虾皮、干贝等。本身这些食物的工艺就是方便用于常温保存的,所以没必要放在冰箱里占地方。
呐,冰箱又多出来一块地方了。
接下来就是把冰箱里的空间合理规划一下,可以改用保鲜袋存放的用保鲜袋存放,可以用小容器存放的改用小容器,让空间合理利用。
实在放不下,那就送人吧,送人还可以增进感情,不送人最后坏掉了听可惜的。
还有我们可以借鉴古人储存食物的方式,比如将生肉做成腌肉,撒上足够的盐分可以有效的杀菌;将一些做成罐头,也可以常温保存。但是这样做会损失很多营养,根据实际情况选择吧。
话说回来,冰箱不是食物的保险柜,不要买太多的食物放在冰箱里,营养流失不说,冰箱中的一些细菌还会附着在食物上,真的很危险。
最好吃左右营养的食物,就是买回来就吃掉,吃多少买多少。除了西瓜、酸奶等少部分真的必须放冰箱里,尽量少屯食物才是真理。
我是营养师王丽玲,希望我的回答可以帮助到您。喜欢我就点击右上角关注,学习更多健康养生知识。
冰箱食物摆放杂乱无章,怎样摆既整洁又美观?
冰箱食物摆放应该是分类分层,像肉类鱼类鸡鸭还有海鲜之类的食物,如果是一时半会吃不了,把它们都分成小份,或者是吃一次的量,然后用保鲜袋装好,放在冷冻那里,正常吃的蔬菜也是用保鲜膜包起来单独放一层放在冷藏里面吃的零食也是单独包好放一层。