电饭煲的内胆有哪些材质
电饭煲内胆是铝合金好还是纯铜好?
电饭煲内胆是铝合金好还是纯铜好?
电饭锅选择内胆的话,肯定选择铝合金的要好一些,铝合金的比较好刷,而且的话相对来说比较好用
铝合金是以镁为基础加入其他元素组成的合金。
其特点是:密度小(1.8g/cm3镁合金左右),强度高,弹性模量大,散热好,消震性好,承受冲击载荷能力比铝合金大,耐有机物和碱的腐蚀性能好。主要合金元素有铝、锌、锰、铈、钍以及少量锆或镉等。目前使用较广的是镁铝合金,其次是镁锰合金和镁锌锆合金。主要用于航空、航天、运输、化工、火箭等工业部门。在实用金属中是较轻的金属,镁的比重大约是铝的2/3,是铁的1/4。它是实用金属中的较轻的金属,高强度、高刚性。
电饭煲的内胆指的是什么?
内胆是直接与米接触的部分,它的质量与电饭煲的烹饪品质有着密切的关系。
只有当内胆够坚固,才能在长期高温下不变形,使用才更持久;只有当内胆能够更均匀地传递热量,米饭才能更好吃。
现在,市场上大多数品牌的电饭煲内胆都采用铝合金材质,表面处理技术也各有不同,而采取的不粘涂层多是用一般不粘层。
普通电饭煲内胆经过长期的高温作用很容易变形,而且表面的不粘层经刷洗后很容易脱落。
据了解,现在国内一些厂家开始把国际上流行的硬质氧化技术应用于电饭煲内胆,内胆变厚、涂层更坚固,而且耐高温、更易清洁
电饭煲内胆材质哪种好?
选择电饭锅的内胆很重要,尤其在材质方面,这关系到实用性与寿命长短。
电饭煲内胆有四种:黑晶内胆,铝合金内胆,不锈钢内胆,陶瓷(紫砂)内胆,优劣如下
1.黑晶内胆
黑晶内胆使用的是厚度达2毫米的合金铝材,因此这种电饭煲内胆是高强度的,而且耐磨性、不粘性也都是不错的。
2、铝合金内胆
现在电饭煲的内胆大多数用的都是铝合金的,这种材料的内胆厚度其实不是很厚,一般都是在1.2毫米以下,铝合金内胆表面都是采用了普通的不粘涂层的。
这种内胆一般在刚开始使用的话是很有效的,怎么煮饭也不会粘锅,但要是长期使用的话,因为经过了长期的高温作用,铝合金材质的内胆就会就很容易变形。
3、不锈钢内胆
一种比较常见的电饭煲内胆,那就是不锈钢材质的内胆电饭煲,不锈钢材质的电饭煲内胆价格是要比合金铝材的内胆的要贵一些。
涂层虽然不易脱落,但清洗麻烦,一般煮饭留下的锅巴,要是不及时处理的话,很较难去掉的。
4、陶瓷(紫砂)内胆
紫砂隶属陶器,是一种安全的无机材料。
紫眇制成的内胆,富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素,烹煮食物口感好,且表面超硬耐磨,耐酸碱和腐蚀性强,保温性能好等。
综上所述:
电饭煲内胆建议你购买黑晶内胆或者陶瓷(紫砂)内胆这两种材质的