焖烧壶的100种使用方法
用焖烧壶煮什么最好吃?
用焖烧壶煮什么最好吃?
[ 桂花酒酿冲蛋 ]
鸡蛋 1个
酒酿 50g
桂花 2g
冰糖 10g
1个鸡蛋打散。
蛋液倒入预热过的焖烧罐,冲入350ml沸水。
放入50g酒酿,10g冰糖、2g桂花。
旋紧盖子焖10分钟。
就做好啦,开吃吧~
[ 红糖桂圆姜枣茶 ]
红枣 3颗
姜 2片
桂圆 3颗
枸杞 11颗
红枣对半切开,桂圆去壳,姜切丝。
3颗红枣、3颗桂圆、11颗枸杞、姜丝放入预热好的焖烧罐中
加入30g红糖。
倒入400ml沸水,焖20分钟。
红糖桂圆姜枣茶就做好啦,开喝吧!
[ 冰糖枸杞焖雪梨 ]
梨 1个
枸杞 10颗
冰糖 15g
30g雪梨肉、10颗枸杞、15g冰糖放入预热好的焖烧罐中。
冲入350ml沸水。
焖1个小时。
冰糖枸杞焖雪梨就做好啦,开喝吧~
[ 五花肉泡菜豆腐汤 ]
五花肉 150g
泡菜 15g
豆腐 50g
蒜 适量
韩式辣酱150g
五花肉切薄片。
放入1g蒜、1g盐、5ml料酒,搅拌均匀,腌制30分钟。
将五花肉放入焖烧罐中冲入300ml沸水焖熟,大约30秒到1分钟。
焖肉的时候可以先将豆腐、泡菜切小块。
罐内放入15g泡菜、50g豆腐、150g五花肉、5g韩式辣酱、5ml生抽、1g盐。
冲入350ml沸水,焖2个小时。
倒出撒上葱花。
五花肉泡菜豆腐汤就做好啦
[ 清润小米南瓜粥 ]
南瓜 20g
小米粥 80g
20g南瓜去皮切小片。
80g小米洗净。
放入焖烧罐中。
冲入400ml沸水,焖6小时。
清润小米南瓜粥就做好啦
[ 蔓越莓银耳桃胶 ]
银耳 5g
蔓越莓干 10g
桃胶 5颗
冰糖 15g
5g银耳、10g蔓越莓干、5颗桃胶倒入清水浸泡12个小时。
将泡好的银耳切小朵。
放入锅中,加入15g冰糖。
大火煮开,倒入预热好的焖烧罐。
焖12个小时。
蔓越莓银耳桃胶就做好啦
焖烧罐的使用tips:
焖烧罐有几个技巧需要get,这样焖熟的成功率会很高哦!
1.为了达到最佳的保温效果,每次使用前要先加入少量的热水,预热1分钟后倒出,让罐子内的温度升高,这样才能减少热量的流失!
2.有些食材需要事先解冻,食材可以和沸水一起放入焖烧罐中同时预热,一些难熟的先用锅煮开~
3.记得要用的100度的沸水!
先来预热罐子!这步很重要哦,不能少~很多人失败的原因就在于没有预热,虽然是100度的沸水倒进去,但食材和罐子的温度都是常温的,温度很快就掉到50~60度,这样肯定是焖不熟!
预热也很简单!倒入沸水至5分满。旋紧盖子,轻轻的上下摇匀,让焖烧罐充分预热。再倒出热水就好啦。
焖烧杯能装熟饭带饭吗?
可以焖熟饭,但是我肠胃不好,吃了不消化,有些难煮的豆子银耳用这个焖还不如买个电压力锅但是我还是买了俩焖烧壶。。用来装粥和豆浆保温,还有就是泡各种花茶豆浆机容量太大,打一次喝不完,把剩下的倒在焖烧壶里可以保温一天,想什么时候喝都行。