欧式餐厅墙面怎么装饰设计 西餐厅怎样设计好?

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分类:家装
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欧式餐厅墙面怎么装饰设计

西餐厅怎样设计好?

西餐厅怎样设计好?

我是做工装设计的,以酒店设计和高档餐厅设计为主,关于题主的问题,太宽泛了,不过既然题主这么问,我就简单的回答一下。每个项目都有特殊性,在这里,我们只谈设计轮廓,不谈具体做法和技术问题。
当我接到一个西餐厅的案子,一般甲方会提几点初步要求,首先是功能,这是主打什么美食的西餐厅,法餐、意大利餐、德国菜等等,每种餐厅有各自的风格,家具陈设、色调、明暗都不一样;再就是档次,西餐也分为高中低档,普通商场随处可见的牛排餐厅和隐藏在城市深处需要会员才能进入的会所式餐厅当然不同,关于哪里不同,太多了,要从灯光设计一直说到人体工程学,再说到心理学,话题太大了,在这个平台上是说不清的;还有一点就是餐厅需要拥有的元素,每家餐厅都是甲方的心血,他们当然想把自己最中意的元素安放在自己的餐厅里,可能是从别的高级餐厅看来的,也可能是自己随手创造的,我们设计师如果觉得不可用,就需要去说服甲方放弃自己错误的想法,如果觉得可用,则需要想办法把碎片化的元素整理融合。
不知道题主说的是什么档次的西餐厅呢?
我们先做个简单的分析吧,暂且认为题主说的是中等档次,消费人群以年轻白领为主,餐厅内容为法餐。
首先,我们去现场勘查,要先弄懂周围环境如何,不论项目地点是在Shopping mall,还是在自然环境中,都有我们可以拿来利用的元素,如果在海边,我们的餐厅面对着大海,我们就要充分利用这一块景色优势,把景色的作用发挥到最大,这是我们所讲的感受上的舒适,不仅仅是景观,还包括自然通风、噪声等种种因素。
上图为某东部沿海城市的中档意大利餐厅,位于高档商场内,拥有无敌海景露台,就是这样的环境,如何能把室内外的环境充分利用呢,很简单,只需要把所有的窗户都变成可以开启的玻璃门,夏天全部开启,既可以享受新鲜海风,还能欣赏海边的景色。说实话,这家餐厅的口味并不怎么样,但点杯咖啡一样可以做一下午,因为舒适。
在解决了环境问题之后,拿到原始图纸,作为设计师,首要考虑的并不是人员动线、餐桌布局、设计风格,而是从 大局观 来看,我们要先考虑的是顾客的需求。我们要很清楚,这家餐厅开业之后,接待的顾客人群,顾客的消费心理,顾客的使用需求。上文说到,假设顾客是年轻白领,那么这类顾客来店一般是偶尔享受一下小资的环境,或者商务洽谈,或者谈情说爱,家庭聚会可能会有,但绝对不是重点。有了这个,我们就知道,我们所要做的一定要在设计中表达出一种 仪式感。从进入餐厅的那一刻,到顾客坐定,到点餐,到上菜,到结账,到离开,一定要满足仪式感的需求,让顾客留下满足感,以后他们才会继续光顾。进门开始,西装革履的侍者就需要在餐厅内的入口处接待,礼貌的把顾客根据他们的需求引导到最适合的位置,点餐上菜,通过简约的动线让顾客非常清楚的看到侍者行走传菜的过程(这一点非常重要,对顾客的心里有很大影响,一个简约明了的传菜路线不仅让顾客放心食品的安全性,也会加强后厨与顾客的交流)。所以一定不要把动线设计的过于复杂,走街串巷的那种留线,更适合于家庭聚会需要保证的私密性,而不是我们在这里的需求。一定要把仪式感做到极致,尽最大努力满足每一位到店顾客的心理需求。
人流动线的解决,家具布置也就没问题了,现在再考虑软装配饰、灯光设计等内容。桌椅的选择,一定要考虑当地顾客的普遍特征,如果在南方,顾客大多为南方人,南方人相对来讲个头较小,桌椅要稍微低一点,在北方呢,可能要比南方高出4-5公分,这样不至于顾客就餐时腿脚无法伸展,影响舒适性。关于装饰配置,那就需要考虑餐厅主打的风格,是复古,是现代,是奢华,这些都需要去综合考虑,巧妙的配饰能增加顾客来到这里的归属感,糟糕的配饰带来的只是拉远了顾客和餐厅的距离。灯光设计中,要考虑灯光的色温、照度、密集度、辅助光源,这就是另外一门学问了,在这里不做详细讨论。
上图为某城市的一家小网红餐厅,配饰非常简单,针对人群就是年轻的旅行顾客,简单的需求带来了简单的装饰,但是并没有影响这家店在旅游旺季的火爆。受众人群我们再设计之前分析的越透彻,对于设计的把握就越精准,这不仅是对设计的负责,也是对甲方的负责。
差不多就这样吧,设计是一门综合性学问,每项设计我们都要结合声、光、影、心理学、人体工程、社会科学等等学问来考虑,不仅仅是一套沙发、一盏灯、一套餐具就能完成我们的设计。
所以,最后想对甲方老爷们说一声,
请!别!省!设!计!费!我是阳光下的冷先生,不正经的设计师,如果你也有关于设计的心得,不妨留言讨论,关注我,不定时更新关于设计的各类动态,活到老学到如果你对设计感兴趣,可以关注我,近期我将会按时更新关于设计的各类文章,都是干货,期待与大家的交流

电视背景墙怎么做好看?

电视背景墙怎么做好看?本人给出的答案,根据楼层、户型、采光度、装饰风格,进行装修电视背景墙,更好的突出装饰重点。
电视背景墙怎么做好看呢?装修用很多种材料,其中包括墙面装饰材料。墙面装饰材料比较好选择,墙布、壁纸、硅藻泥、艺术漆、乳胶漆等等。根据题主描述,客厅装修,当时不懂,只是做了乳胶漆,现在看来背景墙有点大,涂乳胶漆会不会太单调,需不需要做造型?像这种情况,乳胶漆墙面做好了,可以做适合的造型,下面给阅读者们进行详细分析解答。
电视背景墙怎么做好看呢?一、乳胶漆电视背景墙面
原因一、传统装修客厅的时候,都是白色的乳胶漆墙面,这是装修再正常不过的了,也是永远不会过时的颜色,墙面落上灰尘,特别容易打理,即使墙面出现一些小的问题,自己可以解决修补,客厅选择白色乳胶漆墙面比较多,白色乳胶漆电视背景墙面已经做好了,没入住还可以重新做装饰,如果入住了,做造型对墙面可能会有影响。
原因二、客厅电视背景墙涂刷乳胶漆,一家人没有入住新房,在开窗通风的这段时间,看上去电视背景墙有点大,做造型完全可以。根据背景墙面积,尽量做简约大方装饰风格造型,这样既有立体感,视觉效果没有拼凑凌乱的感觉,造型做的越简单,越适合各种不同装饰风格。在选择造型材料方面,既不破坏墙面,达到了理想的造型效果。
电视背景墙怎么做好看?装饰背景墙材料二、瓷砖装饰电视背景墙
瓷砖背景墙一、乳胶漆电视背景墙,前面提到过新房没有入住,可以铲掉背景墙上面的乳胶漆,这样既不费工,也费不了多少铲墙资金,重新装饰电视背景墙。这样可以达到更好的装饰效果,还能做各种立体造型。毕竟客厅是一家人生活比较频繁的区域,也是接待客人的房间,电视背景墙做的好,更好的体现整体装饰风格和装修档次。
瓷砖背景墙二、选择地砖粘贴电视背景墙,可能会增加一些后期装修资金,每当看见背景墙的效果,心情会很舒畅,多花几千元钱值得。粘贴过程中,怕弄坏原来客厅地面上的装饰材料,地面上铺外包装箱,就是硬纸箱,在上面施工粘贴背景墙瓷砖,地面上不会弄脏,选择长方形规格瓷砖,有3~4块的样子就够了。还可以做时尚的造型。
电视背景墙怎么做好看?根据实际情况决定三、岩板装饰电视背景墙
岩板一、大家对瓷砖并不陌生,对岩板真正了解的人并不是很多,岩板和长方形规格瓷砖没有什么区别。岩板也是长方形规格,经过高温烧制加工而成的一种装饰材料。可以粘贴电视背景墙,装饰各种不同墙面非常不错,价格不是很高,按照尺寸任意加工切割,安装施工简单方便,根据喜欢的装饰风格,选择不同规格的岩板就可以了。
岩板二、如果新房已经入住了,不适合粘贴长方形规格瓷砖,可以选择岩板装饰电视背景墙,墙面上的乳胶漆不用做铲掉处理,可以在上面直接安装岩板,这样有几个小时的时间就可以安装好,岩板价格不是很高,规格、颜色、纹理和大理石瓷砖没有区别,安装简单方便,根据装饰风格,电视背景墙,可以做各种不同的立体造型。
电视背景墙怎么做好看?根据装饰风格进行选择四、拓展回答
拓展回答 : 新房已经装修好了,在没有入住之前,建议粘贴长方形规格大理石纹理瓷砖。虽然大理石纹理瓷砖价格高一些,更新换代比较慢,十几年以后也不会过时,虽然可能要多增加一些费用,相对比较还是划算的。大理石纹理瓷砖亮度特别好,可以做到密缝粘贴,厂家专用的瓷缝剂,勾好之后的效果就是一整块瓷砖,缝隙也可以镶嵌金属条。
Tips 温馨提示 : 新房已经入住了,不适合粘贴长方形规格瓷砖,墙布、壁纸、硅藻泥,装饰电视背景墙已经out了。只有岩板适合新房装修好的电视背景墙装饰,根据电视背景墙规格,岩板可以任意加工切割,更好的突出客厅装修整体档次。电视两边做立体造型,没有拼凑的感觉,还可以达到理想的装饰效果。岩板是不错的选择。
总结 : 电视背景墙怎么做好看?以上内容详细分析解答。新房没有入住,在通风的过程中,可以选择铲掉乳胶漆墙面,粘贴长方形规格大理石瓷砖。如果已经入住了,选择岩板装饰电视背景墙,非常理想的装饰材料。
以上解答分析,希望给提问者提供一些参考帮助。
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原创首发 2020.11.12日北京。