吃饭用哪种筷子最健康
用什么材质的筷子最健康,最安全?
用什么材质的筷子最健康,最安全?
筷子是中华饮食文化标志之一,也是世界上最常用的餐具之一,筷子的材质有很多种,常见的有竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材质。
骨制的筷子就不多说了,比较少见,象牙筷子的原材料是大象的獠牙,象牙制品是禁止买卖的。今天说的主要是竹、木、金属和塑料材质的筷子。
竹筷是常见的筷子种类之一,材料源自于自然界中生长的柱子,由于竹子生长快速,因此成本比较低,竹筷子也是目前一次性筷子的主力军。竹筷质地较硬一些,无毒环保纹路规整,细菌不容易藏身。
木筷子的种类也很多,不同的木材有不同的价格,木筷子质量轻手感好,缺点是质地较软,表面容易有划痕,细菌容易藏在里面。
金属的筷子比较重,若是饭菜温度高的时候还容易烫嘴,由于表面比较光滑,夹菜的时候比较考验一个人使用筷子的水平。
塑料材质的筷子不建议大家使用,因为才高温下容易变形变色,会产生有害物质。
综上所述,使用竹筷子会比较好一些,每一两个月就要将筷子用水煮开杀菌,减少细菌滋生。
吃饭用什么材质的筷子最好?
1、最佳选择---竹筷子
在我们挑选筷子的时候,竹筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害,很环保,也是所有筷子中,价格最便宜的。质量好的竹筷子,遇高温也都不会变形
2、次选----本色木制筷子
木筷子?很多筷子都是木头做的,都是木筷子,是不是都可以使用?当然不是!!!
我推荐的是本色的木制筷子。相反,那些涂了彩漆的木筷子,则是最不建议大家使用的
3、最不建议大家使用----彩漆筷子
彩漆的筷子非常漂亮,造型也很多变,但恰恰是这些美丽的筷子,是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属,铅以及有机溶剂苯等物质,对身体会产生很多未知的隐患,影响健康
4、别图便宜,扔掉----塑料筷子
塑料筷子,一袋20双,10块钱?听起来,看上去,很便宜啊?最主要的,颜色鲜艳,很多种选择,仅凭颜色,就可以区分主人和客人的筷子,花花绿绿的一把放在橱柜里,善心悦目。但塑料筷子的质感比较脆,受热之后容易变形,融化,产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?
5、别样风情的筷子----银筷子,陶瓷筷子,不锈钢筷子
银质的筷子,有着中国味道的陶瓷筷子,和近几年随着韩餐的普及,逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子,看起来都很不错,但用起来有些重,手感不太好,尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强,夹食过热的食物时,容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎,不禁磕碰,不建议作为常用餐具
超级啰嗦:
1、以上几种筷子的总结,仅为个人经验。还要补充的一点是,筷子最好能保证每3个月,或每半年换新一次,别以为筷子洗净就可以了,它上面的细菌也不可小觑呀
2、每天饭后清洁完餐具之后,不要直接把筷子放入橱柜或抽屉,一定要充分晾干水分后,再存放,最好能放在一个通风的地方保存
3、超市中出售的筷子桶,底部有一个接水槽,上面有个盖子。一定要注意,筷子未干前,不要盖盖子,还要每天清洁接水槽,否则那是一个卫生死角,很容易滋生细菌,并发霉长毛