普通面粉微波炉蛋糕吗 微波炉做蛋糕的家常做法?

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普通面粉微波炉蛋糕吗

普通面粉微波炉蛋糕吗 微波炉做蛋糕的家常做法?

用微波炉做蛋糕,用普通面粉做行不行?

微波炉做蛋糕的家常做法?

是的,做蛋糕就是用普通的面粉。普通面粉是用来做蛋糕的低筋面粉。

佐料

低筋面粉(90克)

佐料

鸡蛋(5)

炊具

打蛋器,微波炉

练习:

1.准备好所有材料。

2.筛90克低筋面粉。

3、在蛋白中加入糖,用打蛋器打至湿润起泡,加入蛋黄。

4.打至鸡蛋糊变稠。

5.加入低筋面粉。

6.上下搅拌均匀。

7.微波炉容器刷上油,倒入蛋糊摇晃两下,把大气泡摇出来。

8.放入微波炉2分钟,中火2分钟。

9.取出倒扣,晾凉。

10.切好上桌。

怎么用微波炉普通面粉做蛋糕?

是的,做蛋糕就是用普通的面粉。普通面粉是用来做蛋糕的低筋面粉。主料是低筋面粉(90g),辅料是鸡蛋(5块)。使用炊具、打蛋器和微波炉:

1.准备好所有材料。

2.筛90克低筋面粉。

3、在蛋白中加入糖,用打蛋器打至湿润起泡,加入蛋黄。

4.打至鸡蛋糊变稠。

5.加入低筋面粉。

6.上下搅拌均匀。

7.微波炉容器刷上油,倒入蛋糊摇晃两下,把大气泡摇出来。

8.放入微波炉2分钟,中火2分钟。

9.取出倒扣,晾凉。

10.切好上桌。

用微波炉做蛋糕的面粉可以用小麦粉做吗?

是的,做蛋糕就是用普通的面粉。普通面粉是用来做蛋糕的低筋面粉。主料是低筋面粉(90g),辅料是鸡蛋(5块)。使用炊具、打蛋器和微波炉:

1.准备好所有材料。

2.筛90克低筋面粉。

3、在蛋白中加入糖,用打蛋器打至湿润起泡,加入蛋黄。

4.打至鸡蛋糊变稠。

5.加入低筋面粉。

6.上下搅拌均匀。

7.微波炉容器刷上油,倒入蛋糊摇晃两下,把大气泡摇出来。

8.放入微波炉2分钟,中火2分钟。

9.取出倒扣,晾凉。

10.切好上桌。

微波炉做蛋糕的家常做法?

微波炉做蛋糕的常见做法。

1.准备四个鸡蛋,然后把蛋黄和蛋清分开;80g低筋面粉和5g泡打粉混合均匀(搅拌均匀,消除面粉中的颗粒);

2.将蛋黄、40g糖、牛奶和少许食用油混合在一起搅拌均匀;

3.将拌好面粉和泡打粉的面团倒入蛋黄混合物中,然后搅拌均匀;

4.用打蛋器打蛋白,或者用筷子。打一会儿,出现一些气泡,再加入40g白糖,然后继续打蛋清的泡沫,直到细腻为止。

5.将蛋清分2~3次加入蛋黄混合物中,加入一次搅拌均匀后再加入,知道完全加入搅拌均匀即可;

6.打开微波炉,在准备好的做蛋糕的容器四周放上油,然后将搅拌好的面团倒入容器中;

7.把微波炉的功率调到中高档,五分钟左右。如果是时候打开了,可以放进去再热一分钟。

8.用微波手套取出容器,然后倒扣在盘子上。

2-@

面粉和泡打粉混合后,可以用打蛋刷稍微搅拌一下,可以消除面粉的颗粒。

然后倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀。

然后我开始打蛋白。估计很多人都没有打蛋器,所以我决定再牺牲一个,手动打鸡蛋,看看如何…

先打一会儿,我看到一些气泡。加40克糖,或者分两次加糖,继续打.

直到蛋白的泡沫被引发,就好了。

看蛋黄混合物和蛋清的结果。

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第二步:将蛋黄(以下步骤注意是蛋黄和蛋白5)、牛奶、40克糖和少许油混合,搅拌均匀。

面粉和泡打粉混合后,可以用打蛋刷稍微搅拌一下,可以消除面粉的颗粒。

然后倒入蛋黄混合物中,搅拌均匀。

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第三步:将蛋清分2至3次加入蛋黄混合物中,搅拌均匀一次,然后加入。

完全混合均匀后。准备一个微波炉的容器,周围抹上油。

将充分混合的浆料倒入容器中.

将盛有粉浆的容器在桌子上摇晃几下,以驱除大气泡。

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第四步可以在微波炉里!

如果想加热均匀,先在下面放一双竹制或木制的筷子,再把容器放在筷子上。

把微波炉调到中高档火力,5分钟左右。

5分钟后打开。如果不够熟,再加热1分钟。