苹果生吃和煮茶哪个效果好
把水果煮成茶会不会使营养流失呢？
把水果煮成茶会不会使营养流失呢？
只要煮的的时间不过长，还是有一定营养，但是没有生吃的营养价值高。
有些人因为肠胃和牙齿问题不能生吃水果也会将水果烹调煮熟再吃，但这样会影响水果的营养价值吗？
其实，水果中最怕加热最容易流逝的就是维生素C。但其他的营养元素基本不会因为加热流失，以苹果为例，其中的钾、镁等元素，还有果胶、纤维素等营养元素基本不会因为加热而流失，而一些对身体有益的多酚类，也只会造成部分损失。
如果你不靠这煮熟的水果来作为维生素C的主要来源，那么把水果煮熟了吃对身体也不会造成什么影响，而且肠胃不好的人也可以放心食用。
但值得注意的是，煮熟了的水果更容易被吸收，因为煮熟后的水果细胞壁被破坏，会让身体更快吸收其中的糖分，因此容易引起血糖的波动，血糖偏高的人士必须要提高警惕。
当然，对吃货而言，烹调水果更为重要的是如何保证口味。一般来说，即便水果煮熟后营养价值流失情况并无想象中严重，我们在烹调水果菜肴的时候也尽量缩短烹调时间。如果与肉类同煮，建议先把肉煮至将熟，再放入水果快炒，以免影响风味。
苹果生吃可通便熟吃可止泻对吗？
苹果生吃有通便的效果，煮熟了吃可以止泻，苹果的营养价值也是非常高的，里面含有丰富的维生素c以及多种微量元素。有健脾养胃，生津养心以及润肺的效果，吃煮熟的苹果还有利于吸收毒素和细菌的作用，在日常生活中除了吃水果之外也要多补充水分。
高血糖的人吃煮苹果好还是生吃好？
高血糖的人，至于能吃什么样的食物，要根据你的血糖数值来决定，如果你的血糖不是很高，你可以吃苹果，无论是生的还是煮熟的，相比来说，煮熟的苹果，相对来说，应该比生的苹果糖的浓度低点，但是营养价值可能会有所丢失。如果你的血糖水平平时很高，建议什么苹果不要吃，都说是糖尿病病人，要管住嘴，迈开腿，切记这一点。