教你做营养美味的黄豆泥熊猫包
营养美味又有趣的黄豆泥熊猫包,是一道适合做给小朋友当点心的美食。制作过程简单有趣,让我们一起来尝试制作这款可爱又美味的熊猫包吧!
如何制作营养美味的黄豆泥熊猫包
准备工作
1. 将黄豆提前泡发7-8小时,然后放入高压锅中,倒入适量水加热7-8分钟;
2. 煮好的黄豆倒入搅拌机中;
3. 将煮黄豆时留下的黄豆水(少量)一同放入搅拌机;
4. 以慢速搅拌机开启,持续约10分钟,直至黄豆泥状成型;
5. 取出110g左右的黄豆泥,与酵母粉、小麦粉、白砂糖一起和面,揉至面团光滑,盖上保鲜膜进行发酵,发酵至两倍大。
面团处理
6. 将发酵好的面团取出,分割成50g左右大小的面团,揉圆,进行第二次发酵;
7. 待发酵至1倍大时,将面团冷水上锅蒸约15分钟;
8. 蒸熟后,静置5-6分钟待稍凉,可开锅,然后准备海苔片和蜂蜜。
装饰熊猫包
9. 将事先准备好的海苔片剪成熊猫眼睛、耳朵形状;
10. 在熊猫包表面涂抹少许蜂蜜,将海苔片贴在包面上,即可完成可爱的熊猫造型。
11. 现在,您可以享用这款营养且美味的黄豆泥熊猫包啦!希望您和小朋友都能喜欢这道有趣的美食。
通过以上步骤,您可以轻松制作出营养美味的黄豆泥熊猫包,不仅外形可爱有趣,而且富含蛋白质和多种营养元素,是适合全家人共享的美味点心选择。快动手试试吧!