家常鲷鱼烧是一道美味可口的小吃，制作简单，口感软糯香甜。下面将介绍如何用简单的食材做出这道美味的鲷鱼烧。
家常鲷鱼烧的制作步骤
材料准备
首先准备好以下食材：全蛋、糖、蜂蜜、色拉油、牛奶、味啉、低粉、奶粉、泡打粉以及卡士达酱（红豆沙）。
步骤一：调制面糊
1. 将全蛋和糖放入容器中搅拌均匀，直至糖完全溶解。
2. 依次加入蜂蜜、色拉油、牛奶和味啉，持续搅拌均匀。
3. 将低粉、奶粉和泡打粉一起筛入混合液中，搅拌至面糊变得均匀且带有光泽。
4. 盖上保鲜膜，静置15分钟，让面糊充分膨胀。
步骤二：制作鲷鱼烧
1. 取适量的面糊倒入鲷鱼烧模具中，填入适量的卡士达酱（红豆沙）。
2. 再倒入适量的面糊，确保卡士达酱完全被覆盖。
3. 用小火煎炸鲷鱼烧，待两面金黄即可取出享用。
通过以上简单的步骤，您就可以在家轻松制作出美味的鲷鱼烧了。这道甜品不仅适合作为下午茶点心，也是孩子们的最爱。尝试制作一下吧，给家人带来一份意外惊喜吧！