椒盐土豆丁是一道美味可口、香辣开胃的小吃，外酥里糯，让人回味无穷。下面就跟随小编一起学习如何制作这道美味的椒盐土豆丁吧！
丰富口味 制作香辣开胃的椒盐土豆丁
材料准备
首先，我们需要准备2个土豆，并将其去皮后切成2厘米左右大小的丁。接着，清洗土豆丁表面的淀粉，并放入簸箕中晾干水分。
腌制土豆丁
将晾干水分的土豆丁放入碗中，加入1勺糖，进行均匀的抓拌，然后腌制10分钟。接着，先加入2勺淀粉继续搅拌均匀，再加入1勺盐、1勺花椒粉、1勺辣椒粉，再次进行充分的搅拌均匀。
炸制土豆丁
接下来，起锅热油，待油温五层热后，放入处理好的土豆丁，炸至表面金黄色，然后捞出备用。再次热油，将炸好的土豆丁再次放入复炸15秒，最后捞出控油。
完成椒盐土豆丁
最后，将炸好的土豆丁装盘，这样一道外酥里糯、香辣开胃的椒盐土豆丁就制作完成了。香脆的口感搭配上香辣的调料，绝对能够带给你全新的味蕾享受。
这道椒盐土豆丁不仅适合作为下酒菜，还可以作为休闲时光的美味零食。快动起手来，亲自在家尝试制作一下吧，相信定会让您和家人朋友都大饱口福！