韭菜的保存方法是冷冻还是冷藏
便利店韭菜怎么储存？
便利店韭菜怎么储存？
菜叶包裹法。韭菜整理后用绳子捆好；准备几片白菜叶，将捆好的韭菜包裹其中，白菜叶能使水分不流失；将其放在阴凉通风处。该方法可将韭菜保存半个月左右。
清水保鲜法。准备一盆清水，将韭菜用草绳捆好，注意将根部向下放入盆中，盆中清水要没过韭菜根部。这个方法可将韭菜存放五天到一周左右。
塑料袋保鲜法。将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，然后将里面的空气排出；在塑料袋上扎几个小孔，放在阴凉通风处即可。也可将韭菜放进冰箱保存，不过需提前将已经发黄烂掉的叶子挑出，再用保鲜膜包裹，防止水分流失。
冻韭菜的储存方法？
塑料袋保鲜法：将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封得太牢，最好留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上，这样存放韭菜可使其不干不烂。
2、纸包冷藏法：用纸将未沾水的韭菜包起来，再装进塑料袋中，放在冰箱中冷藏，能保存一周左右。
韭菜储存温度？
韭菜的保存温度是0摄氏度至4摄氏度之间最好。
韭菜怎么保存？
用报纸包起来，放冰箱。韭菜容易烂，装在保鲜袋中，水分挥发出不去，容易烂叶子。用报纸可以收潮，隔水，比保鲜袋好。
韭菜怎么保存能放一年不坏？
现在想吃韭菜随时都能买到也不贵，无论春夏秋冬都有，干么非要将韭菜存放上一年，存一年的韭菜还能吃吗，更想做实验，再好的办法就是栽培韭菜，吃一茬割一茬，到冬天了就盖上塑料膜防冻，长起来就割，还新鲜，再一个就是用盐水把韭菜盐起来放冰箱里，能存放一年
韭菜怎么冷冻？
1准备新鲜的韭菜，用清水淘洗干净。
2在洗菜盆中倒入食用碱10g搅拌均匀。
3将韭菜放在搅拌好的碱水里浸泡10分钟。
4捞出韭菜，放在木板上晾晒半小时。
5将晾晒好的韭菜用保鲜膜包裹密封，放入冰箱冷冻层即可。
韭芽冷冻的保存方法？
韭菜冷冻长期保存方法：
1、塑料袋保鲜法：将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封得太牢，最好留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上，这样存放韭菜可使其不干不烂
2、纸包冷藏法：用纸将未沾水的韭菜包起来，再装进塑料袋中，放在冰箱中冷藏，能保存一周左右