食品考研简答题应如何作答
14年食品考研没多少分，过国家线概率大不大？
14年食品考研没多少分，过国家线概率大不大？
14年食品考研需要310分，过国家线概率比较大。
食品考研主要研究食品安全、食品质量、食品的保存与运输、新工艺对食品安全与质量的影响等。与日常生活的食品安全息息相关。授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。本领域涉及食品加工、食品制造、饮料制造和烟草等行业。食品工业的发展不仅有力促进农副牧业资源的优化和发展，而且在为不同人群提供各种各样的安全、营养、方便的食品，改善国民的摄入营养水平，保证身体健康，稳定社会方面发挥着愈来愈重要的作用。
考研食品科学和食品工程那个好点？一个学硕一个专硕？
相对来说，食品科学和食品工程将来就业的前景基本相似，但是食品科学更侧重于学术，而食品工程则有更多的工程因素在里面，而且食品工程一般考的是数学二和英语二，考试难度更小一些，建议在没有太大把握的情况下，尽量选择食品工程报考比较好。
食品科学与工程考研方向？
食品科学与工程专业各院校不尽相同，基本上包括如下方向。
江南大学食品科学与工程专业2015年考研招生简章招生目录
专业代码:083200
研究方向
01 食品组分与物性
02 食品生物技术
03 食品加工与配料
04 谷物及淀粉工程
05 油脂及植物蛋白工程
06 食品资源与综合利用工程
江南大学食品专业研究生考试考哪些科目？
江南大学食品专业研究生考试考数学，政治，英语，还有化工原理。
江南大学坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所以轻工高等教育为特色的高校，被誉为“轻工高等教育明珠”。是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校，也是“111计划”、国家首批“卓越农林人才教育培养计划”改革试点高校和首批“卓越工程师教育培养计划”高校。学校办学涵盖理、工、农、医、文、法、经济、管理、教育、艺术等学科门类10大学科门类 。占地面积3200亩、建筑面积107万平方米。截至2015年6月，有专任教师1777人（含研究生导师886人），全日制在校本科生19907人、博硕士研究生7374人、留学生803人。 学校有6个博士后流动站，以及5个一级学科博士点、24个一级学科硕士点。拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科。