水吧台需要什么物品
水吧台是什么？
水吧台是什么？
水吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域，是酒吧的核心部位，最初源于酒吧，网吧等带“吧”字的场所，其代表这些地方的总服务台（收银台）。也用于表示餐厅，旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。 吧台由（前吧）吧柜（后吧）以及操作台（中心吧）组成，吧台大小以及组成形状，也因具体条件有所不同，就其样式可以多种多样的。基本三种吧台设计常见是两边封闭的直线吧台，这样的吧台可以凸入室内，也可以凹入房间的一端，这种吧台的优点是酒吧的服务员不会背向客人，直线吧台没有固定的尺寸，一般认为一个吧员能有效控制的吧台在3.5米左右。另一种吧台的形状是马蹄形吧台，或者称为U形吧台，吧台凸入室内，一般要安排三个或更多的操作点，两段抵住墙壁，在U形吧台的中间，可以设置一个凹形储藏柜。第三种类型是环行吧台，或是中间方型吧台。这种吧台的中部有一个小岛做为储藏物品和陈列酒类，其他还有半圆、椭圆、波浪形式，饭店酒吧一般设在大门附近，客人容易发现和到达的地方，酒吧也可设在饭店顶楼或餐厅旁边。酒吧设计要高雅舒适．装修要美观大方．氛围要亲切柔和，给客人一种“宾至如归”的感觉。家具要讲究适用。吧台最好用显示华贵沉着、典雅的高级大理石装饰。但由于大理石给人一种冷的感觉，所以大部分酒吧吧台用木料或金属做框架，外包深色的硬木。酒吧的设计装饰要从设备、墙壁、地板、天花板、灯光照明及窗户和一些装饰物方面进行。世界上没有完全相同的两个酒吧，尽管各个洒吧的目标市场、功能、空间、环境布置等不尽相同，但在一定程度上，酒吧的布置还需遵循一定的规律。
水吧台是什么工作？
一般是负责饮料酒水方面的制作与服务！
奶茶店吧台需要的东西有哪些呢？具体的尺寸是多少？
奶茶店在前期设计中根据店面所处位置所需要的设备和布局是不一样的；主要分为两类，一类是独立门面店；另一类是美食城档口店。
不管是哪类都会根据面积大小及操作需求分为：1.前厅点餐区和出餐区（有部分店面会加设外卖取餐区）2.现场制作区（开放式操作取）3.后厨半成品制作区（不开放区）。
前厅点餐区：1.桌面点餐牌和墙面产品展示牌（一般以超薄灯箱的形式展现）；2.吧台收银区，收款机、小票机、贴票机、置杯架；3.出餐区：打包袋收纳盒、吸管收纳桶、多杯外带打包垫收纳盒、叫号机、桌面小型垃圾桶；4.外卖取餐区：保温箱、订书机、透明胶架；
现场制作区：1.多功能操作台（含净水器，清洗池，上下水，保温桶存放，小料存放处，开水机，蒸汽机，果糖机，雪克杯）2.台面式雪柜（冷藏，冷冻），全自动封口机，咖啡机，杯盖收纳架，美式滴滤机，商用破壁机；3.制冰机，冰淇淋机；4.立式冰柜（玻璃门）
后厨办成品制作区：1.原料存放架；2.半成品制作台；3.商用电磁炉；
另外还需设置清洁工具清洗及收纳间和员工更衣室
希望能够帮到你，如果还需细致可以联系我