黄皮果酱怎么制作方法 咸黄皮酱的做法?

[更新]
·
·
分类:行业
2094 阅读

黄皮果酱怎么制作方法

黄皮果酱怎么制作方法 咸黄皮酱的做法?

黄皮果酱的做法?

咸黄皮酱的做法?

做法一:

原料:黄皮果200g,适量面粉,适量盐,适量白糖。

如果想要微酸味,可以选择核微酸黄皮果作为原料,香味较浓,喜欢甜味的可以选择无核黄皮果。

首先用清水清洗黄皮,加入面粉反复揉洗,将果皮表面的杂物清洗干净,然后用清水再次清洗,最后用盐水浸泡半小时,在此期间换水两次。黄皮用盐腌制三小时,然后用清水冲洗干净。

用盐腌制黄皮三小时,然后用清水冲洗干净。

将果核和较粗的纤维去除,留下果肉和三分之一的果皮,如果想要酸一点,也可以多留一点黄皮。

将所有的果皮果肉放入料理机中打成泥。

将果泥放入锅中小火煮开,加入适量的糖,不断搅拌至果泥粘稠成酱即可。

做法二:

原料:适量黄皮果,适量冰糖,适量白糖,适量蜂蜜。

黄皮清洗干净,这一过程可加水浸泡冲洗。

锅中放入冷水,不过黄皮即可,将水烧开后,加入冰糖、白糖继续煮沸,同时用勺子将黄皮果一个个压扁。

煮20-30分钟到稍微收汁,稍微粘一点就好了。

将黄皮果酱冷却到不破坏蜂蜜价值的温度时,倒入适量的蜂蜜,再调整甜度,最后装罐,冷藏。

黄皮果酱的做法?

准备适量的山黄皮,适量的冰糖,适量的糯米甜酒,适量的豆瓣酱,适量的芝麻酱,适量的蒜米,适量的红辣椒,适量的米醋。

2.将250克黄皮洗净,放入果汁机中,然后加入100克蒜米和3个新鲜红辣椒。搅拌3分钟,让各种食材充分混合,然后倒出备用。

3、把400g将冰糖放入锅中,加入少量的水,开小火慢慢煮,用勺子不停地搅拌,防止粘锅,等糖液颜色变得金黄发亮。

4.将150克糯米甜酒倒入煮好的糖液中,注意不要糯米,只要是甜酒,然后放入150克豆瓣酱,然后倒入刚搅拌好的果酱,中火煮沸。

继续煮5分钟,最后加入5勺米醋和1勺芝麻酱,放入锅中搅拌,再煮一遍,黄皮酱就准备好了。

潮汕阿敏黄皮酱家常做法?

原料:适量黄皮果,适量冰糖,适量白糖,适量蜂蜜。

黄皮清洗干净,这一过程可加水浸泡冲洗。

锅中放入冷水,不过黄皮即可,将水烧开后,加入冰糖、白糖继续煮沸,同时用勺子将黄皮果一个个压扁。

煮20-30分钟到稍微收汁,稍微粘一点就好了。

将黄皮果酱冷却到不破坏蜂蜜价值的温度时,倒入适量的蜂蜜,再调整甜度,最后装罐,冷藏。

如何制作黄皮果酱和黄皮果干?

准备适量的山黄皮,适量的冰糖,适量的糯米甜酒,适量的豆瓣酱,适量的芝麻酱,适量的蒜米,适量的红辣椒,适量的米醋。

2.将250克黄皮洗净,放入果汁机中,然后加入100克蒜米和3个新鲜红辣椒。搅拌3分钟,让各种食材充分混合,然后倒出备用。

3、把400g将冰糖放入锅中,加入少量的水,开小火慢慢煮,用勺子不停地搅拌,防止粘锅,等糖液颜色变得金黄发亮。

4.将150克糯米甜酒倒入煮好的糖液中,注意不要糯米,只要是甜酒,然后放入150克豆瓣酱,然后倒入刚搅拌好的果酱,中火煮沸。

继续煮5分钟,最后加入5勺米醋和1勺芝麻酱,放入锅中搅拌,再煮一遍,黄皮酱就准备好了。

如何制作黄皮果酱和黄皮果干?

做法一: 原料:黄皮果200g,适量面粉,适量盐,适量白糖。 如果想要微酸味,可以选择核微酸黄皮果作为原料,香味较浓,喜欢甜味的可以选择无核黄皮果。 首先用清水清洗黄皮,加入面粉反复揉洗。...

做法二: 配料:适量黄皮果,适量冰糖,适量白糖,适量蜂蜜。 黄皮清洗干净,这一过程可加水浸泡冲洗。 锅里放冷水,没有黄皮。水烧开后,加入冰糖和糖继续煮沸。用勺子压扁黄皮果,一个个压扁。

咸黄皮酱的做法?

用料:黄皮 250g 、 大蒜头 100g 、 小红椒 3根 、 冰糖 400g 、 甜糯米酒 150g 、 豆瓣酱 150g 、 醋 5勺 、 芝麻酱 1勺

做法:1。准备好所有的食材,先用果酱洗净250克黄皮,放入破壁机中,然后加入100克蒜米和3个新鲜红辣椒。搅拌3分钟,让各种食材充分混合,然后倒出备用。

2.煮糖液把400g将冰糖放入锅中,加入少量水,用小火慢慢煮沸。用勺子不断搅拌,防止粘锅。糖块化后,糖液的颜色会变得金黄有光泽。

3.煮黄皮酱,将150克糯米甜酒倒入煮好的糖液中。注意只要有甜酒,尽量不要有糯米。然后放入150克豆瓣酱,然后倒入刚搅拌好的果酱,中火煮沸。继续煮5分钟。

最后加入5勺米醋和1勺芝麻酱,放入锅中搅拌,再煮一遍,黄皮酱就准备好了。将黄皮酱冷却,放入瓶中,然后放入冰箱冷藏,随身携带。

咸黄皮酱的做法?

步骤 1

清洗新鲜的黄皮果,去核

步骤 2

用榨汁机将去核的黄皮打成浆

步骤 3

用纱布过滤,倒入锅中

步骤 4

加入冰糖,慢火煮至成酱形

步骤 5

装瓶冷却后放入冰箱冷藏