韭菜怎么保存时间长不会烂
韭菜可以冷冻吗？
韭菜可以冷冻吗？
韭菜不可以冷冻。
韭菜属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。
韭菜储存的最佳温度是多少？
韭菜储存最佳温度是0度—10度左右。不会烂，能保存一周左右。
韭菜能常温放一夜吗？
韭菜常温是能够放一夜的，但是，需要放在通风干燥阴凉的地方保存，如果放在不通风的地方就可能会营养损失的要大一些。
怎样用保鲜膜保存韭菜？
首先把韭菜里的黄叶和烂叶择掉，再把韭菜放到室内有阳光的地方，摊在报纸上晾晒一会儿，稍微晾干一些也好保存长久一些，然后用报纸卷起来后，再用保鲜膜包好，放进冰箱贮藏起来，这样可以保存10天都没事儿，吃时和新鲜的韭菜没什么两样，又简单用实用。
怎样存放韭菜馅，急急？
建议直接炒熟后保存。
生韭菜含水量较高，加上都是绿色蔬菜，很容易被细菌等微生物入侵，导致颜色改变，营养流失，质地腐烂变质等现象，建议将其炒熟后，然后放入无水干净的保鲜碗中密封冷藏或冷冻保存，通常冷藏可以保存1-2天，冷冻在半个月左右，下次用的时候直接加热解冻即可。
或者直接将剩下的韭菜馅做成包子、饺子、馅饼等冷冻起来，比单纯保存韭菜馅的时间要久一些，可以存放一个月左右。
韭菜根怎么保存？
韭菜根的保存可以借鉴下面发放，1、可以轻捆蘸水套袋放阴凉处。用水蘸韭菜根可以短时间保持韭菜根的新鲜程度。
2、放土里栽上。
韭菜根在土壤里汲取舒服，可保存一段时间。
3、冰箱保存。
将韭菜根完整的包裹起来放进冰箱冷藏室里，这样的保存方式时间较长。
韭菜冷库储存方法？
把韭菜放在冷库中储存，需要注意的是：1、韭菜切忌遇水，否则在取出融化后会软化烂掉，给烹制增加难度。2、不要将韭菜放在最底部，受压后的韭菜不利于清洗。