装集成灶就能变开放式厨房吗
炒川菜用集成灶可以做开放厨房吗？
炒川菜用集成灶可以做开放厨房吗？
你好，首先开放式厨房可以选择的有油烟机和现在流行的集成灶，他们两种各有千秋。
集成灶起源于80年代，中国第一台集成灶是美大集团在2001年研发成功的，目前市面上的烟机分为三种，一种是侧吸式烟机，另一种是顶吸式烟机，也可以称为欧式烟机，最后一种是中式烟机，由于烟机安装方式的问题，其中欧式与中式烟机由于安装位置较高，炒菜中的油烟都是先要经过人的面部，然后进入集烟腔被抽走，而侧吸式烟机虽然不会经过面部，但是仍旧有一定的烟气不能被吸走，散失到空气中。
而集成灶就不用考虑这些问题，由于吸油烟的吸口离灶具的距离更近了，所以油烟还未扩散，就被油烟机带走从下部的烟道中排出，所以吸油烟的效果是最强的。
任何产品都会有优缺点两方面，集成灶也不例外，它的优势在于吸净率高，可以达到99%，而传统烟机是绝对达不到的。价格相对便宜，我们如果单独配置厨卫电器需要购买烟机、消毒柜和灶具这三样产品，而集成灶集合为一体，相比我们单独采购的话要划算得多。
售后唯一，如果我们家中的这三样厨卫电器出现了问题，那么就要找3个不同的售后（当然，如果是买的一个品牌也是找一个售后），而集成灶就不用了，只需要找一个售后解决就可以了。
便于清洁，由于烟机和烟管都在内部，所以设计者设计的时候，就考虑到了这一点，我们可以将涡轮拆卸下来清洁，相比传统烟机清洁较容易一些。
缺点在于散失更多的热量，由于吸口离灶具很近，所以很多热量还未来得及被我们利用，就被带走，从而造成炒菜时很多的热量浪费。
其次就是由于有些品牌的集成灶还未达到技术标准。看似简单的组合，其实里面对于技术要求要更加的严格，火力较大的时候，要保证火苗不被吸入到烟机里面，并且由于与常规烟气泠然而上相悖，所以风机的功率势必要加大，那么就要保证噪音不会加大。
在整体性比较的话，很多朋友说集成灶和橱柜整体性强些，其实这个说法见仁见智，小编认为认为传统烟机灶具与橱柜的整体性能不亚于集成灶。
用集成灶还需要封闭厨房吗？
住户自己可以选择是否封闭厨房，最好是进行封闭。
住户装修房子的时候，厨房里面安装了集成灶，关于是不是封闭厨房的问题，住户可以进行封闭也可以采取开放式厨房，但是根据实际情况，最好是进行封闭，因为住户在做饭的时候，总会有一些做饭的气味会飘到客厅里面，所以封闭厨房最好。