冰箱里食物放久了能致癌
一直放在冰箱里过期了还能吃吗？
一直放在冰箱里过期了还能吃吗？
一直放在冰箱里，过期了，就不能吃了。食物，为什么会规定有保质期，是因为，食物超过了这个保质期，就有发生变质的可能性。而变质的食物，会带有大量的各种各样的细菌，食用后，轻者会有肠道不适，重者容易引发食物中毒。所以，一直放在冰箱里的过期了的食物，还是不要食用。
冰箱里放黑袋子会有毒吗？
冰箱里放黑袋子不会有毒，塑料袋不会因为放入冰箱内冷冻而产生有毒有害物质。如果是用来装食品的塑料袋，建议还是用食品专用袋，不要用普通的塑料袋。因为放在冰箱内冷冻后，塑料袋会较长时间内跟食物紧紧帖服在一起，容易造成食物污染。
不锈钢盆装熟菜放冰箱有没有毒？
用合格的不锈钢餐具装剩饭剩菜是没问题的，因为合格的不锈钢里面含有大量的金元素，有众多的金元素的存在不但减少了铁元素的比例也使得它们紧密结合，提高了刚铁基体的电极电势及抗电化学腐蚀的能力。所以说用合格的不锈钢餐具是可以的。
听别人说生的韭菜放在冰箱里一段时间，再食用的话会致癌，是真的吗？
韭菜短期（五天至七天）放在冰箱里不会产生致癌物质，食用后对人体健康也没有什么大的影响，但长期（超过一周）将韭菜放在冰箱里就有可能产生致癌物质，所以冰箱里的韭菜最好不要超过一周时间。
因为经科学研究发现，冰箱里的韭菜一般情况下只要放置时间不超过一周就不会有太大的变化，如果是已经快要变质的韭菜，比如韭菜的叶子变黄，或者韭菜有腐烂的现象，在冰箱里放置时间超过五天就会产生致癌物质。所以人们应该时刻关注冰箱里韭菜的新鲜程度，如果发现有腐烂现象最好就不要在食用。对于经常买韭菜的人来说，每次买韭菜时不要买的太多，每次购买三到五天的量即可，最多不超过一周的量，防止过多腐烂变质。同时要注意将韭菜放入冰箱之前要清洗干净，将有发黄迹象的韭菜提前挑出并扔掉。
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