吃纳豆激酶血压怎么低了很多
纳豆是否真的具有改善心脑血管疾病的作用？
纳豆是否真的具有改善心脑血管疾病的作用？
假的，纳豆没那能耐，纳豆激酶也没那能耐。
很多日本特产是靠伪科学来忽悠人的，水素、酵素、抹茶都是一路货色，纳豆也不例外，因此在饮食上不能太崇日，尤其是对于日本这种土货。
纳豆是发酵的大豆，2009年有一项调查，30%的日本人不喜欢吃纳豆，但其中有一半人因为健康的因素而勉强吃，那些喜欢吃纳豆的人里面，因为健康因素而吃的比例也不会少，这正说明宣传纳豆能增加健康的重要性和如何地深入人心。
纳豆55%是水分、18%蛋白质、11%脂肪、5%膳食纤维、5%糖，维生素K2、维生素C、锰、铁的含量高。
认为纳豆能改善心血管疾病，是因为从纳豆中提取出的纳豆激酶，有研究发现纳豆激酶有一定的预防心脏病的效果，但是并没有足够的证据支持。
就算真的有，纳豆激酶的保护心脏效果远不如阿斯匹林有效，其副作用的研究也远没有阿斯匹林完善，为什么不吃阿斯匹林？
所以纳豆激酶到现在还属于补充剂。
2009年的一项研究发现纳豆激酶也许对阿尔茨海默氏病有效，但那只是只是一项初步研究。2011年世界卫生组织的研究发现日本阿尔茨海默氏病和老年痴呆发病率增加了10倍，这不正说明吃纳豆不管用吗。
纳豆不管好不好，根本不能多吃，100克纳豆含热量212大卡。如果不减少其他食物摄入量的话，多吃几包纳豆除了多放屁之外，长期这样吃会增肥，吃太多也会摄入过多的蛋白质。
再者说，就那味道，以纳豆为主要食物，是在怀疑人生吗？
纳豆放冰箱冷藏后为何不拉丝了？
如果无丝肯定是没有发酵好的纳豆。纳豆的丝即是纳豆激酶，丝越多越长就是好的纳豆，对人体很有好处。湿纳豆不好保管 ，干纳豆保管比较方便。
①注意保持38-42℃的恒温。
②纳豆菌要接种到热热的大豆中（温度最好38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌）。