菜板怎么防滑最快最好
菜板卷了，为啥子？
菜板卷了，为啥子？
主要是为了防滑和省力。
①木制案板的纹理可以增加摩擦力，操作者可以省力，铁质或者不锈钢操作台，湿的面团容易打滑，不好操作，②吸水，木制案板有一定的吸水性。
不会出现面食粘手，便于制作食物。
什么砧板不发霉不开裂不伤刀？
一般情况下塑料的砧板不发霉也不伤刀。他也不开裂。这是现代厨房不可缺少的必备品。因为家家都得切菜切肉，。这种砧板最受百姓的欢迎。
双面砧板怎么用？
两面菜板可以很好地解决厨房中肉类和蔬菜需要分开切洗，避免细菌滋生的问题。买到两面菜板后，可以选择合适的一面用来切菜，另一面则专门用来处理海鲜、牛羊肉等各类食材。在使用完之后，记得两面都得清洗干净，然后再立着放置，减少细菌滋生的可能。
PE防滑防霉菜板好还是竹子菜板好？
竹子菜板是用胶水拼接制成，时间长会发生变形和散脱，当然是PE防滑菜板好。
pe材质的菜板好不好？
很好。
优点如下：
1、PE菜板通体光滑，处于半透明状。
2、无毒无味，耐腐蚀，经久耐用，使用寿命十年以上。
3、韧性强防滑不伤刀,美观大方,不沾水，不生菌，不发霉。
4、对大肠杆菌，葡萄球菌，黄青霉菌抵御能力达到99.6%.国内第一位。
5、易清洗，清水一冲即可面目如新。
6、硬度适中，可以剁骨剁馅。
广泛应用配套于中高档酒店厨房用切菜板、案板台面、食品、物流仓储、西餐厅、超市不锈钢配套案板、水产食品加工、农贸市场及机械、服装等行业。
砧板有槽的一面是正面吗？
是的
砧板通常只有一面可以使用，除非商品特别强调为双面可用。有些砧板会在可用的那一面做贴心设计，例如防滑压纹、刻度表、分类贴纸等，所以使用前只要看清楚说明书，就能安心使用
而价格贵一些质量好点的品牌竹子案板是分正反面的，四周有凹槽的一面是正面，要朝上，光滑的没有凹槽的一面是反面，要朝下，凹槽是切菜时用来收集所切食物的汁水的，防止汁水流到操作台上，然后流到案板反面，时间久了案板反面就会潮湿发霉变黑!