有些食物不宜存放冰箱
今天我买了好多洋葱,请问洋葱能放在冰箱里冷藏吗?
今天我买了好多洋葱,请问洋葱能放在冰箱里冷藏吗?
可以的,洋葱在常温下能够保存三个月左右的时间,但是如果放在冰箱冷藏当中贮藏的话至少可以贮藏8个月左右的时间。冷藏后的洋葱可以做成清脆可口的凉拌洋葱,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:洋葱一个、精盐两茶匙。
1、食材非常简单,可以根据自己的口味酌情添加果醋或是柠檬汁。
2、洋葱剥皮,切掉两头。一分为二,顶刀逆纹切成细丝。
3、放进能密封的保鲜盒。
4、加入适量盐,盖上保鲜盒,摇晃它,让洋葱和盐混合均匀,腌制几分钟,会出水,倒掉水,然后用清水洗净,再次放入少量盐,混合均匀,盖上盖子,入冰箱冷藏。
5、经过冷藏的洋葱丝,变的半透明,口感清脆。
做好的菜放冰箱里能存放几天啊?
1-2个星期。
具体的时间根据菜的品质,以及温度决定。在冰箱中保存菜的时候最好用保鲜膜将菜包裹好或者将菜放在袋子中,这样可以防止冰箱中温度过低将菜冻烂,影响菜的食用。冰箱保存菜等的时候不要将菜和味道重的食物放在一起,防止串味。
冰箱停电8小时冻肉会坏吗?
不会。冰箱停电后,冰箱内残留的冷气能维持食物二十四小时不坏,所以在八小时内,冻肉不会坏。冻肉解冻是一个自然而缓慢的过程,需要较长时间,在冰箱停电后,冰箱逐渐升温,冻肉逐渐解冻,由低温到常温的转变,大约需要二十四小时的时间,在这个时段冻肉不会坏。
冰箱里的冻肉多长时间就不能吃了?
我家里都属于特别爱吃肉的“食肉动物”,基本每周我都会去一次肉食批发市场,采购个十斤八斤的肉,还有骨头一类的肉食。
虽然每周都去买肉,但是家里冰箱里的肉其实并没有吃完,有时候这样一直累积下来。一次开冰箱发现一块冻了近一年的羊肉,没有舍得扔也被我炖炖吃了!不过味道和口感的确跟新鲜的有“天壤之别”。
冰箱里的冻肉多长时间就不能吃了我觉得这个并没有一定的标准,不过要根据这几个方面来选择:
家里冰箱冷冻柜的温度家里冰箱开关的次数肉是否有过反复化冻如果家里冰箱的温度常年保持在-18°—-26°之间,而且中间几乎不开关冰箱,而且也没有因为停电等原因,导致冰箱里的肉类化冻。那么我觉得这个肉的保存期可以长一些,市面上销售的很多冷冻肉、还有储备肉,大家有谁知道冷冻了多长时间不是一样有很多人购买食用么?所以肉的冷冻期限,应该跟冷冻温度、管理的水平,有很大的关系,这个不能一概而论。
家里冰箱冷冻超过两个月的,一般不建议食用现在买什么都很方便,市场上的商品可以说是“应有尽有”,随时都会买到新鲜的食材。肉类家里最好随买随吃,冷冻时间不要超过二个月。因为:
家里的冰箱冷冻的条件有限制:虽然现在家里的冰箱制冷效果也很好,大多都是变频的冰箱。但是也需要经常的启动和制冷,很难达到专业冷库的恒温恒湿,所以不建议长期存放冷冻肉类。家里的冰箱开关太频繁:家里的冰箱可以说天天都需要开关门,这样就会把室内温度带进去,无疑会引起冰箱里温度的变化,导致肉类不可能天天恒温保存。冷冻时间过长,影响肉的品质和味道:市场上卖的冷冻肉,无论怎么吃都跟新鲜肉类的营养和口感差太多。
家里食用肉类还是建议不要冷冻时间太长,或者频繁的化冻、冷冻,这样会导致肉类营养的流失,甚至可能会感染细菌。