什么是蛋白质变性的后果 蛋白质变性和聚沉区别？
蛋白质变性和聚沉区别？蛋白质是一种胶体.蛋白质变性是不可逆的,如加热会使蛋白质变性；而蛋白质的沉淀则是可逆的,如在蛋白胶体中加入硫酸钠可使蛋白质盐析沉淀1.盐析
蛋白质的变性是什么有何临床意义 蛋白质变性和失活各是什么,他们的区别又是什么？
蛋白质变性和失活各是什么,他们的区别又是什么？“蛋白质变性”是指结构遭到破坏，而“蛋白质失活”是某些具有生物活性的蛋白质，受到物理或者化学因素的影响，失去了生物
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