如何成为合格的调酒师
白酒调酒师要学多久？
白酒调酒师要学多久？
从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。
醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。
若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。
而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。
如何注册调酒师？
申报条件
1、助理调酒师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）
①具有高中及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历，经助理调酒师正规培训达到规定标准学时。
2、调酒师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)
①取得助理调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有中专及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
③具有大专及以上学历，经调酒师正规培训达到规定标准学时。
3、高级调酒师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)
①取得调酒师职业资格证书，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。
②具有大专及以上学历，连续从事调酒工作2年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。
③具有本科及以上学历，连续从事调酒工作1年以上，经高级调酒师正规培训达到规定标准学时。
4、调酒师技师
5、调酒师高级技师
技师和高级技师要求从事该行业10－15年以上，或在该行业有突出贡献者方可获得通过。[1]
申报步骤
步骤1、申报须知
下载阅读《关于印发调酒师资格认证定点培训机构管理办法的通知》
步骤2、申报
（1）下载《关于印发调酒师资格认证定点培训机构管理办法的通知》附件——健康师资格认证定点培训机构成立审批表。
（2）填写清楚加盖公章。
（3）需提交的其他相关资料：
1）单位法人证书复印件；
2）办学资格证明复印件；
3）单位法人身份证复印件；
4）业务经营情况介绍
5）承担其他方面的培训或认证情况介绍
6）培训方案及师资的解决方案
7）培训的运作计划
8）宣传计划及方案
9）生源保障及组织情况
（4）申报材料邮寄至专业委员会
步骤3、审批
（1）未通过审批，重新申请或终止申请
（2）通过审批，申报单位缴纳相关费用
1）年度管理费用（咨询相关负责人）
2）认证费预交款（咨询相关负责人）
3）印发批复文件，颁发申报单位定点培训机构登记证书和授权牌匾
4）首批教材预定
（3）确认付款
（4）寄送相关审批材料
步骤4、正式成为培训基地
申报单位挂牌成为授权定点培训机构.[2]