开奶茶店有什么步骤
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开奶茶店的步骤有哪些?
开奶茶店的步骤有哪些?
不废话,就说开店的流程:
第一步:解决技术问题,也就是做产品。
首先,你需要解决店里的产品问题。没有产品,其他一切都是空谈。
这里我提供几种方法:
1.招一个有产品研发经验的店长。它的缺点是这个店长很难招到;
2.联系提品配方的原料供应商,按照产品配方进行练习。其缺点是产品口味无法保证,产品更新慢;
3,找一家奶茶店打工,学习产品制作,了解整个店的运营。它的缺点是耗时长,能学到的产品非常有限;
4.找一个能帮你提品和原材料培训和支持的服务公司或机构;喜欢我,哈哈。
2
第二步:原材料和设备
原材料和设备是和产品挂钩的,你的原材料和设备是根据你的产品决定的。基本上淘宝就能解决这个问题。
三
第三步:确定定位和运营策略。
以上两步即可解决。接下来你要先想好你的店怎么经营,怎么定位!很多人绝对是在店建成后跑东西,这就全湿了!一开始就想好运营的方向,然后可以做一些选址和装修来呼应!否则需要花费更多的时间、精力和修复。
店面定位——消费群体定位、位置定位、产品定位、风格定位.
店铺是经营——橱窗店还是餐厅?品牌还是私有?如何吸引目标消费群体?如何保护消费者?也可以发展加盟吗?还是直营连锁,还是合作加盟?
总之,很多问题需要提前思考、准备和解决。
虽然计划赶不上变化,但不要打无准备之仗~ ~
四
第四步:选址,找店铺。
当你想清楚如何定位自己,如何做好后续的运营开发,你就可以据此来选址,找店了。
找店铺最需要注意的是不要被二房东、三房东、四房东骗了;然后就是耐心。找店铺是一个比较漫长的过程,需要缘分!
结束
方法/步骤2
一个
第五步:装修设计和施工
装修风格就更不用说了,已经在第三步解决了,只需要和装修设计公司对接,还有一个也需要话费的想法,就是logo、门头、杯子的设计。门和杯子的制作也可以通过淘宝解决。
2
第六步:员工招聘和开放
一般开业的时候都会有开业活动。这个可以简单,也可以多样,看你自己。
三
第七步:运营和扩张
店面的运营管理非常重要,包括店面物料管理、员工管理等。如何提高消费者满意度和沟通,增加店面营业额等。其实如果店铺经营的好,很多人都会问加盟的问题,这就要看个人怎么决定了,是加盟,直营还是合作等等。如上所述。
总之,想看到一家属于自己的奶茶店并不是一件很难的事情,就看你有没有用心去做了。
你可以有天马行空的想法,但也要脚踏实地的行动。
结束
方法/步骤4
一个
根据调酒技术的要求,要做出一杯好喝的奶茶,基本要知道以下几点:
2
1.学会品尝奶茶;
2.原料配方;
3、调味量和时间;
4.设备的应用和调味温度;
5、调味技法;
6.奶茶的保鲜;
7.奶茶的包装要求;
8.奶茶的变化(包括样变和质变,比如拉花)。)
结束
需要注意的事项
开一家奶茶店是一个长期的过程。开店期间一定要统计好自己的经营数据,比如每天的销售额,人流,什么时候是高峰,什么时候人少,成本核算,利润等。并做出相应的活动来促进销售,对活动方案的效果进行系统的数据统计,不断总结成功的经验,让奶茶店越做越好。
开奶茶店的步骤有哪些?
第一步:解决技术问题,也就是做产品。
首先,你需要解决店里的产品问题。没有产品,其他一切都是空谈。
这里我提供几种方法:
1.招一个有产品研发经验的店长。它的缺点是这个店长很难招到;
2.联系提品配方的原料供应商,按照产品配方进行练习。其缺点是产品口味无法保证,产品更新慢;
3,找一家奶茶店打工,学习产品制作,了解整个店的运营。它的缺点是耗时长,能学到的产品非常有限;
4.找一个能帮你提品和原材料培训和支持的服务公司或机构;喜欢我,哈哈。
第二步:原材料和设备
原材料和设备是和产品挂钩的,你的原材料和设备是根据你的产品决定的。基本上淘宝就能解决这个问题。
第三步:确定定位和运营策略。
以上两步即可解决。接下来你要先想好你的店怎么经营,怎么定位!很多人绝对是在店建成后跑东西,这就全湿了!一开始就想好运营的方向,然后可以做一些选址和装修来呼应!否则需要花费更多的时间、精力和修复。
店面定位——消费群体定位、位置定位、产品定位、风格定位.
店铺是经营——橱窗店还是餐厅?品牌还是私有?如何吸引目标消费群体?如何保护消费者?也可以发展加盟吗?还是直营连锁,还是合作加盟?
总之,很多问题需要提前思考、准备和解决。
虽然计划赶不上变化,但不要打无准备之仗~ ~
四
第四步:选址,找店铺。
当你想清楚如何定位自己,如何做好后续的运营开发,你就可以据此来选址,找店了。
找店铺最需要注意的是不要被二房东、三房东、四房东骗了;然后就是耐心。找店铺是一个比较漫长的过程,需要缘分!