店面培训的内容有哪些方面 餐饮业员工培训主要是哪些方面?

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店面培训的内容有哪些方面

餐饮业员工培训主要是哪些方面?

餐饮业员工培训主要是哪些方面?

新员工培训1、企业文化2、基本的礼仪和沟通3、基础的工作内容4、公司规章制度以上这些你们公司应该都有吧。自己组织一下,挑重点说。如果能够通过新员工互动,演示。这样学得更好。

定制家居行业要如何进行店面培训?

定制家居店面培训
1.店面制度,运营机制,店面文化
2.定制材料方面熟悉
3.定制工艺方面了解
4.营销策略,接客,价格等
5.工厂扶持政策

开店需要考虑哪些员工培训内容?

加盟一家店要考虑什么?有知道的吗

最重要的
1、所有产品的特性必须了然于胸
2、商品的位置必须在脑海内形成导航图
3、接待访客的术语必须要讲究
4、服务态度要发自内心,不可嫌贫爱富,以貌取人!

如何有效培训门店,提升门店销售?

一、打破店员的限制性信念
很多实体店销售员都觉得客户更多会倾向于网络购买,所以他们在店内向客户推销的时候,状态就已经不对了。
这就是限制性信念。
你认为客户不会在店里购买,所以你的潜意识里就会让你放弃。因为我们没有人喜欢去做无用功。
如果你觉察到自己也有类似的限制性信念,那么在了解销售技巧之前,你要先更正你的信念。
这样的限制性信念如何更正呢?你可以罗列你的优势,即:在线下购买的优势是什么?
相信这份工作能够留住你,必定有能够被你认同与肯定的部分。例如:线下独有的商品营销活动、健全的售后体系等。
这些都是线上购物所不具备的。当你罗列出你线下销售的优势后,你的限制性信念就会被动摇、打破,建立起新的成功信念。
此时,在成功信念的带动下,你的销售状态会变得更加自信、有底气。
二、摸清顾客今天为什么要来?
在你的销售状态调整之后,可以使用这个技巧。
当我们决定去做一件事时,背后总会有一个原因。
例如:当我们穷到没钱给孩子报游学班,而孩子班上80%的同学暑假都参加游学班时,你会更加有想赚钱的动力。你可能会主动申请加班,挣加班费;你可能在周末再去打份零工,增加收入。
那么对于客户而言,也是一样的。是什么让他今天走入线下店铺呢?
如果你对客户抱有这样的好奇心,那将有利于你与客户产生互动。
更有趣的是,你可以从客户的回答中,初步判断客户的消费意向强度。
一般在客户进店后,销售人员会主动接待客户,推荐商品。
客户对销售人员的回复,通常会有两类:
第一类回复:消费信号
客户:我来看看衣服(短袖、裙子),客户将消费目标描述的越具象,就代表着他的消费意愿越高。
当你接待的客户,给出的是第一类回复的话,那么你的成单概率较高。
此时需要你努力的方向就是更多了解客户的喜好,推介与客户所想购买商品匹配度高的货。
第二类回复:拒绝信号
这类客户通常会淡淡地回复销售员:“我随便看看”、“我等朋友,顺便逛逛”等。
这会是销售员觉得比较难把控的销售机会,因为客户既没有明确的购买目标,也没有较高的消费意愿。
大多数销售员遇到这类客户,会很客气地回复:“好的,那您随便看看,有需要随时叫我”。
这样的应对,当然也很好,留给了客户空间,也不会把自己弄得那么心累。
但如果你像上文的那位缺钱的家长,想要赚到更多的钱,那恐怕就需要你付出更多的心力去推动销售了。
对于第二类回复的客户,如果你能触动到他的情感,产生共鸣,那么开单是十拿九稳的事。
当然,想要做到这一点,与销售人员的个人特质有关。你需要具备亲和力、观察力与共情力。
例如客户冷冷地回复你:“我随便看看,打发打发时间”。
此时的你,打算如何回复呢?
第一步要做的是观察客户的情绪。
如果你感到客户的兴致不高,甚至有些情绪低落,你可以用近似朋友的口吻回复:“是呀,我们都需要一些用来打发的时间。”
只要共情对了客户的情绪,就等于开打了客户的心门。
在整个销售的过程中,你需要保持观察力一直在线,这样可以即时的按照客户情绪状态来调整你的话术。
如果你观察到客户的情绪还不错,例如:“我在等朋友呢,顺便逛逛”。你也可以回复:“噢,看来之后还有活动安排呀,挺好的。也正好在这段时间里给自己买买逛逛。”
要留意的是,对于给出拒绝信号的客户,你要做的并不是急于推销,而是想办法先与客户聊天。
只要聊天聊热络了,成单就会近在眼前。